Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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MORTADELICE / TRANCHETTES
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.
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MOUSSE DE VOLAILLE
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.
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SAVEURDELICE
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.
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FAISSELLES DE BURDIGNES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria
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CIBOULAIL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listéria
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Sélection fromagère
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : rappel par précaution pour dépassement potentiel du seuil réglementaire sur le critère Staphylocoques à coagulase positive sur un lot de Reblochon . Il n’a pas été détecté d’entérotoxines staphylococciques.
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Sélection fromagère
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : rappel par précaution pour dépassement potentiel du seuil réglementaire sur le critère Staphylocoques à coagulase positive sur un lot de Reblochon . Il n’a pas été détecté d’entérotoxines staphylococciques.
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MELANGE CROQUANT
Risques : Aflatoxines
Motif : Détection d'aflatoxines au-dessus du seuil réglementaire
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Viande hachée à la demande
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse présentant trace de listeria monocytogenes
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TOMME DE BAZAS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogènes
