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Twibio chocolat
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur de conditionnement . 300étuis de twibio Nappés ont été conditionnés dans des étuis de Twibio chocolat suite à une erreur d'impression de notre fournisseur d'étuis.
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Saint Nectaire fermier lait cru AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria monocytogenes
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SAINT NECTAIRE FERMIER AU LAIT CRU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Intoxication
Motif : Analyse microbiologique non conforme. Présence de Listéria monocytogènes
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Bethmale 2,50 € 150 g étiqueté Fourme d'Ambert 2,50 € 190 g
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Bethmale étiqueté Fourme d'Ambert avec substance allergisante non déclarée (lysozyme d'oeuf) et traitement du lait différent (pasteurisé au lieu de thermisé)
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LAIT BATTU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : suspicion de listeria monocytogenes
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Lait cru bio
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection salmonelle lors des procédures d’autocontrôle de l'exploitation
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Denrées produites ou distribuées par la ferme : lait, yaourts, fromages frais ou affinés (brousse, ricotta, pecorino, tomme...).
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Contamination de produits par des bactéries E.COLI STEC et lien épidémiologique avec des cas de SHU pédiatriques en PACA et OCCITANIE.
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Joséphine
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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Petits œufs fourrés praliné chocolat noir bio
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur d'étiquetage incluant la présence non déclarée de lait (ingrédient potentiellement allergène)
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Grandlait
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : Un défaut de gout et d’odeur du lait le rendant inconsommable a été constaté
