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Filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Détection histamine
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LONGE DE THON
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE HISTAMINE
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longe de thon albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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ST-NECTAIRE FERMIER AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogène
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Epoisses au lait cru format 900g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria Monocytogenes
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Epoisses au lait cru format 900g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria Monocytogenes
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Sainte-Maure de Touraine AOP FERMIER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Par mesure de précaution suite à une alerte chez un producteur fermier en raison d'une présence potentielle de Listeria Monocytogenes.
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VIEUX PANE vendu au rayon fromagerie du magasin MARKET MONTMIRAIL entre le 04/07/2024 et le 22/07/24
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria Monocytogenes
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Buche Fermier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria
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Banon fermier AOP 100g, Caillé doux fermier de chèvre au lait cru et fromages de chèvre fermiers au lait cru de type lactique
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Risque de présence de Yersinia enterocolitica
