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CROTTIN DE CHAVIGNOL Fermier AOP
CARREFOUR Le Marché Filière Qualité Carrefour
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence E coli O103 -
fromages de chevres fermiers au lait cru
crottins fermiers au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : présence de E COLI 0103 -
fromages de chevres au lait cru
crottins de chavignol,
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : présence de E.COLI STEC 0103 -
Steak haché et cheveux d'ange
Super U Saint Brice
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence de e coli 0103 H2 -
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)Motif : Suspicion Listeria, E. coli et Staphyocoques -
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)Motif : Suspicion Listeria, E. coli et Staphyocoques -
Fromages à pâte pressée non cuite
Fromagerie d'Entrammes
Risques : Escherichia coli, Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)Motif : Suspicion de contamination des produits par Listeria, E.Coli et Staphylocoques -
Buche Faisselle Assortiments
Sans marque
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence potentiel de STEC -
Abondance AOP
PRODUCTEURS ET COMMERCANTS
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : e coli STEC -
Abondance AOP
Itinéraire de nos régions
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Présence de STEC O26:H11