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Fromage de chèvre au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : E.Escherichia Coli O103 hautement pathogène
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VIANDE HACHEE DE RACE CHAROLAISE FACON BOUCHERE 12% DE MATIERE GRASSE LES ALLIANCES LOCALES
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection présomptive d'E.coli STEC O157:H7 sur analyses internes complémentaires
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ABONDANCE AOP 250G
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E. Coli STEC O26.
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VIANDE HACHEE CHAROLAIS FACON BOUCHERE 500 G 12% DE MATIERE GRASSE
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection présomptive d'E.coli STEC O157:H7 sur analyses internes complémentaires
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STEAK HACHE 12% DE MATIERE GRASSE CORA DEGUSTATION
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection présomptive d'E.coli STEC O157:H7 sur analyses internes complémentaires
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CHEVEUX D'ANGE CHAROLAIS FACON BOUCHERE 12% DE MATIERE GRASSE OU STEAK HACHE CHAROLAIS FACON BOUCHERE 12% ET 15% DE MATIERE GRASSE
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection présomptive d'E.coli STEC O157:H7 sur analyses internes complémentaires
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Cantal AOP entre-deux au lait cru 180g
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : détection d’Escherichia coli O26 :H11
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CANTAL ENTRE DEUX AOP 200G
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E. Coli STEC O26.
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CANTAL ENTRE DEUX AOP 1/4 MEULE et 1/8 MEULE (VENDU AU RAYON COUPE)
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E. Coli STEC O26.
