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• Saint Maure de Touraine AOP fermier cendré

  Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

  Motif :  Présence E.COLI STEC dans les fromages

  Hardy affineur

  30/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Fromage Pâte pressée au lait cru : petits formats 250 g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion Listeria

  Saint Paulin

  27/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Crottin du Morvan sous coque

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogenes

  LINCET

  27/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Galet de Bourgogne sous coque

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogenes

  LINCET

  27/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Vermenton

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogenes

  Vermenton

  26/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Galet de Bourgogne

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogenes

  Galet de Bourgogne

  26/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Crottin du Morvan

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogenes

  Crottin du Morvan

  26/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Brûlon

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence Listeria monocytogenes

  Brûlon

  26/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Fromage Pâte pressée au lait cru : petits formats 250 g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Suspicion Listeria

  Saint Paulin

  26/06/2023

  Lait et produits laitiers

  

• Saint Nectaire AOP fermier - pré -emballé

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de listeria monocytogenes

  Sans marque

  26/06/2023

  Lait et produits laitiers