Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1

  • filets de maquereaux au poivre fumés

    sans marque (produit fumé sur place)

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence de listeria dans la matière première utilisée
  • Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
    Motif :  défaut de stabilité/stérilisation.
  • Risques :  Datura (alcaloïdes tropaniques)
    Motif :  Utilisation d'une matière première dont la teneur en alcaloïdes tropaniques dépasse la limite autorisée
  • Risques :  Datura (alcaloïdes tropaniques)
    Motif :  Présence de alcaloïdes tropaniques au dessus des seuils réglementaires
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de Listeria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Des autocontrôles ont révélé la présence de Listeria monocytogènes.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listéria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  détection de présence de Listéria monocytogenes<10
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence de salmonelles