Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1
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Fromages au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria Monocytogenes
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Petite saucisse pur boeuf / Merguez pur boeuf
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Potentiel présence de E coli O26:H11
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Fromages au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria Monocytogenes
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steak haché de boeuf
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection de E coli O26:H11
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Lirac Blanc 2021 Biologique
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Absence de déclaration de l'allergène "sulfites"
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Fromages au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de Listeria Monocytogenes
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Lirac Rouge 2020 Biologique
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Absence de déclaration de l'allergène "sulfites"
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Saucisse de Jambon
Risques : Autres contaminants biologiques, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Boyau défectueux, entrainant le développement de moisissures sur le boyau et une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau.
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Saucisse de Jambon
Risques : Autres contaminants biologiques, Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Boyau défectueux, entrainant le développement de moisissures sur le boyau et une possible contamination de la saucisse contenue à l’intérieur du boyau.
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Steak haché
Risques : Modifications organoleptiques, Autre risque
Motif : Suspicion remontée en température en froid négatif
