Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 1
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LA RACLETTE CLASSIQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination bactériologique
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Saucisse sèche courbe IGP Ardèche 250g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
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CHAIR A SAUCISSE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de SALMONELLES
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Emietté de saumon sauvage piment fort et curry
Risques : Modifications organoleptiques, Autre risque
Motif : Barème de stérilisation inapproprié
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Accras de morue recette douce
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de corps étrangers
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Truite fumée tranchée
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de présence de Listéria monocytogène
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Truite fumée tranchée
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de présence de Listéria monocytogène
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accras de morue
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : présence potentielle de corps étrangers métalliques
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accras de morue
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : présence potentielle de corps étrangers métalliques
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accras de morue
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : présence potentielle de corps étrangers métalliques