Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de Listeria
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Filet de sardine sous skin
sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : TAUX D'HISTAMINE DEPASSANT LES SEUILS REGLEMENTAIRES -
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de Listeria
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence Listéria Monocytogenes <10
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Pavé d'espadon décongelé
sud mer
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Détection de Salmonelle dans un pavé d'espadon -
Tellines
Sans marque
Risques : Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)Motif : Fermeture zones de pêche -
Saumon Ecossais
Bourgain et fils
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de listéria sur notre produit au travers du plan de contrôle de notre client Scapartois -
COQUES
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Risques : Escherichia coliMotif : présence de E Coli -
Risques : Escherichia coliMotif : Présence E. coli supérieur au seuil réglementaire
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Filet de maquereau
sans marque
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Presence d'histamine suite à analyse de contrôle