Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80

  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listeria monocytogènes
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence d'histamine
  • Risques :  Escherichia coli
    Motif :  autocontrôle dénombrement E. coli>230 NPP pour 100 g NON CONFORME
  • Longe de thon rouge

    Longe de thon rouge

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  détection d’Histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation
  • filet de maquereau double

    filet de maquereau AP BUTTER PF

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  présence d'histamine
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Erreur étiquetage
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  taux de Azote Basique Volatil Total supérieur à la norme
  • Risques :  Vibrio vulnificus
    Motif :  Présence de Vibrio vulnificus