Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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MOULES ESPAGNE ETAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
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Coquillages filtreurs récoltés dans la Rivière d'Auray Aval et Anse de Baden (56.12.4) à partir du 03/02/2026
Risques : Norovirus
Motif : Norovirus
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Crevette grise Barquette (1kg, Moyenne)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria
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4 tranches de saumon farci
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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aiguillettes truite fumée citron poivre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence listeria sur produit fini (autocontrôle).
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Longe de thon albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine élevé supérieur à 200mg/kg dans la longe
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POELEE DE LIEU NOIR
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Résultat d'analyse non conforme (ABVT supérieur au seuil réglementaire)
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Filet de queue de saumon avec peau
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria monocytogenes
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LONGE DE THON
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
