Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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Coeur de saumon qualité sashimi
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria monocytogenès
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Steak de Thon Frais 200g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Risque de présence d'histamine.
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LANGOUSTINE CUITE CALIBRE 20/30 PECHEE ATLAN.N-E
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : NON CONFORMITE SUR DU DIOXYDE DE SOUFFRE
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FILET HARENG FUME S/V 1KG LA BARRE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse microbiologique non conforme : présence de Listeria monocytogenes < 40 ufc/g et DLC résiduelle > 5 jours
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CREVETTES ENTIERES CUITES 1KG
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence possible de micro-organisme (Listéria)
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FILETS DE HARENGS SALES ET FUMES A L'HUILE DE COLZA
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse non satisfaisante, présence Listeria <10 / g
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Hareng façon kipper P/ANE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogénes détectée
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Truite fumée des Pyrénées 100g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria monocytogène < 10 UFC/g
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Chutes de truite fumée 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogène < 10 UFC/g
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Longe de thon albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
