Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Lard jambon paysan sel sec
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Présence de staphylocoques à coagulase positive
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Assortiment de charcuterie italienne 120 g Monoprix Gourmet
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Détection d’Entérotoxines staphylococciques
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SAUCISSON SEC PUR BOEUF CHAROLAIS 200 G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Dénombrement Listéria Monocytogenes inférieur à10
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PROSCIUTTO ALLE ERBE 100G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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JAMBON SUPERIEUR AVEC COUENNE 4 TRANCHES 160 G
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur de DLC apposée sur l'alvéole du produit
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STEAKS HACHES HALAL PUR BOEUF 15%MG
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Erreur de conditionnement avec risque de présence d'allergène soja et traces de gluten de blé
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SAUCISSON SEC PUR PORC 1,4KG RUSTADOU
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : présence de Salmonelles
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Choucroute d'Alsace garnie 2 personnes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de Listeria monocytogenes (moins de 10/g)
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cuisse de poulet farcie
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% MG vrac et portionnée
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant
