Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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SAUCISSON SEC 250G VPF
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : suspicion de Listeria monocytogenes
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POITRINE DE PORC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRECENCE DE LISTERIA
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Chorizo à cuire préparé sur place
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelles
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JAMBON BLANC SUPERIEUR FOUE AVEC COUENNE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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BLANC DE DINDE DORE AU FOUR
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Defaut de soudure de l'emballage
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farci poitevin
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : PERTE DE MAITRISE DU PROCESS DE STERILISATION
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saucisse à tartiner fumée
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Trace de salmonelles lors de test microbiologique
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PATE DE CAMPAGNE AU PIMENT ESPELETTE
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : PERTE DE MAITRISE DU PROCESS DE STERILISATION
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FRESSURE
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : PERTE DE MAITRISE DU PROCESS DE STERILISATION
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rillettes de porc
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria
