Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
-
BOUDIN NOIR AUX OIGNONS A LA FECULE DE POMME DE TERRE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence potentielle de morceaux de plastique dur.
-
SAUCISSE BLANCHE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : DETECTION LISTERIA
-
SAUCISSE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection de Salmonella
-
Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Taux de listeria supérieur à la norme
-
BOUDIN A L'AIL
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria Monocytogènes
-
Aile de poulet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
-
Filet de poulet
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
-
Saucisson pur porc / Courbe / Grelot / Fagot (saucisse sèche)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listéria monocytogenes
-
Charcuterie et Conserve
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage frauduleux d'estampilles sanitaire
-
saucisse de foie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : listeria
