Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94
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Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : risque de contamination par salmonelles en cas de mauvaise cuisson du produit
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Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Détection de Listéria <10 ufc/g
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JAMBON SUPERIEUR AVEC COUENNE 3 NOIX
SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Présence de listéria -
merguez
Ets MAURI MAX
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : suspension agrément sanitaire -
famille abats blanc
Ets MAURI MAX
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : Suspension agrément Sanitaire -
Famille saucisserie
Ets MAURI MAX
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : Suspension agrément sanitaire -
Famille abats rouge, bœuf, agneau, veaux et porc.
Ets MAURI MAX
Risques : Autres contaminants biologiquesMotif : Suspension d'agrément sanitaire -
Demi Jambonneau Sup bruni
Les éleveurs coopérateurs
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Les autocontrôles ont mis en évidence une détection bactériologique -
PATE AU PIMENT D’ESPELETTE
Carrefour BIO
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Le produit contient l’allergène Œuf déclaré mais non mis en évidence (non souligné) dans la liste des ingrédients -
saucisson sec pur porc supérieur 250g
sans marque
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : risque de contamination par salmonelle