Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 94

• FOIE GRAS DE CANARD

  Risques :  Intoxication

  Motif :  Imposé par arrêté préfectoral : non maîtrise de la sureté du produit

  Volailles RENE MEYER

  13/12/2023

  Viandes

  

• TERRINE DE LAPIN

  Risques :  Intoxication

  Motif :  mesure de maitrise du process insuffisante

  Volailles René MEYER

  13/12/2023

  Viandes

  

• TERRINE DE PINTADE

  Risques :  Intoxication

  Motif :  mesure de maitrise du process insuffisante

  Volailles René MEYER

  13/12/2023

  Viandes

  

• PATE DE CAMPAGNE AUX FOIES DE VOLAILLE

  Risques :  Intoxication

  Motif :  Mesure de maitrise insuffisante

  Volailles René MEYER

  13/12/2023

  Viandes

  

• FOIE GRAS D'OIE

  Risques :  Intoxication

  Motif :  Mesure de maitrise insuffisante et erreur DLC

  Volailles René MEYER

  13/12/2023

  Viandes

  

• RILLETTE DE VOLAILLE

  Risques :  Intoxication

  Motif :  Mesure de maitrise insuffisante

  Volailles René MEYER

  13/12/2023

  Viandes

  

• Hachis de viande nature

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonelle

  Sans marque

  13/12/2023

  Viandes

  

• jambon persille de bourgogne

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé

  prestige de la sarthe

  12/12/2023

  Viandes

  

• Rouleau de mousse de canard au Porto de Qualité supérieur

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Les autocontrôles ont mis en évidence une présence bactériologique

  GRAL et sans marque

  12/12/2023

  Viandes

  

• Jambonneau pané

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Sur 4 analyses : 3 résultats conformes et 1 non conforme (Présence listéria <10ufc/g)

  LEFORGEAIS

  11/12/2023

  Viandes