Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

• JAMBON CUIT SUPERIEUR BIO 180G

  Risques :  Clostridium perfringens

  Motif :  mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de Clostridium perfringens)

  CARREFOUR BIO

  23/07/2025

  Autres

  

• SOUPE DE POISSONS ou DE CRUSTACES ARTISANALE Réalisé par le Chef cuisinier "LE VICTORIA"

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Risque d'un éventuel défaut de stérilisation.

  LE VICTORIA

  17/07/2025

  Soupes, sauces et condiments

  

• Pâté aux piment d'espelette 290 g

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  stabilité aspect et ph non conforme

  Le cochon du Madres

  15/07/2025

  Viandes

  

• CHILI CON CARNE

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Défaut physico chimique ne pouvant garantir la sécurité totale du produit après stérilisation.

  LAURENT RUSS

  17/06/2025

  Viandes

  

• Poulets et viandes fumés

  Risques :  Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Produits fabriqués dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.

  Toutes marques

  07/05/2025

  Viandes

  

• Maquereau fumé

  Risques :  Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Autres contaminants biologiques

  Motif :  Produit fabriqué dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.

  Toutes marques

  07/05/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Barracuda fumé

  Risques :  Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Produit fabriqué dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.

  Toutes marques

  07/05/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Maquereau fumé

  Risques :  Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Autres contaminants biologiques

  Motif :  Produit fabriqué dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.

  Toutes marques

  07/05/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Sauce aux morilles

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Non garantie de la stérilisation

  CHEZ NICO ET DODO

  18/04/2025

  Soupes, sauces et condiments

  

• Terrine vin jaune et trompettes

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Non garantie de la stérilisation

  CHEZ NICO ET DODO

  18/04/2025

  Viandes