Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

• CREME DE FOIE DE VOLAILLE FORESTIERE 180 G

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  instabilité microbiologique après incubation à 37° et 55° c, caractérisée par une analyse d'autocontrôle

  RACHEL

  22/01/2026

  Viandes

  

• Tapenade d'olives vertes 35g, 90g et 180g

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Rappel préventif global faisant suite à un rappel sur un seul lot antérieur ayant démontré une acidité légèrement non-conforme. Par mesure de précaution, l'entreprise procède à un rappel global afin de garantir un niveau de sécurité optimal.

  TOUPINE ET CABESSELLE

  19/01/2026

  Fruits et légumes

  

• MOULES EN PERSILLADE 90g

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Rappel préventif global faisant suite à un rappel sur un seul lot antérieur ayant démontré une acidité légèrement non-conforme. Par mesure de précaution, l'entreprise procède à un rappel global afin de garantir un niveau de sécurité optimal.

  TOUPINE ET CABESSELLE

  19/01/2026

  Fruits et légumes

  

• Rillettes de poule noire du Berry

  Risques :  Bacillus cereus, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens

  Motif :  Défaut de stabilité biologique à 37 °C.

  EARL CHESSERON - Ferme de Plume Cane

  05/01/2026

  Viandes

  

• Tapenade d'olives vertes 35g

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  pH relevé légèrement supérieur à la norme autorisé. Aucune contamination bactérienne retrouvée. Produit stable.

  TOUPINE ET CABESSELLE

  08/12/2025

  Fruits et légumes

  

• confiture lait vanille, lait caramel beurre salé, lait amande chuffas, laitmarrons glacés,

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Risque microbiologique

  Motif :  bareme stérilisation non homologué

  MAISON BEAUCOUP

  02/12/2025

  Lait et produits laitiers

  

• SOUPE COURGETTE CITRONELLE. PESTO AIL DES OURS.SAUCE TOMATE PIMENTEE.SAUCE TOMATE.CHUTNEY EPICE TOMATES LEGUMES, TOMATES VERTES

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Risque microbiologique

  Motif :  BAREME STERILISATION NON HOMOLOGUE

  MAISON BEAUCOUP

  02/12/2025

  Soupes, sauces et condiments

  

• TAPENADE FEVE COURGETTE THYM. TAPENADE ARTICHAUT CITRON CONFIT. CONCASSE TOMATE BASILIC

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  BAREME STERILISATION NON HOMOLOGUE

  MAISON BEAUCOUP

  02/12/2025

  Fruits et légumes

  

• confiture lait vanille, lait caramel beurre salé, lait amande chuffas, laitmarrons glacés,

  Risques :  Autre risque, Risque microbiologique

  Motif :  bareme stérilisation non homologué

  MAISON BEAUCOUP

  01/12/2025

  Lait et produits laitiers

  

• MOULES EN PERSILLADE 90g

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Détection d’une non-conformité lors de nos contrôles internes, susceptible d’affecter la conservation dans le temps.

  TOUPINE ET CABESSELLE

  24/11/2025

  Produits de la pêche et d'aquaculture