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• Escargots au court bouillon

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Problème de fabrication : PH instable

  Les coquilles de MR Gaster

  22/01/2024

  Escargots et grenouilles

  

• Escargots cuisinés à la crème

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Problème de fabrication : PH instable dans le temps

  L'escargot de Cendrey

  12/01/2024

  Escargots et grenouilles

  

• REGAL AUX OLIVES HALAL 120G

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Risques de développement de Clostridium botulinum.

  .

  22/12/2023

  Viandes

  

• CACHIR GOUT BOEUF 500G

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Risque de développement de Clostridium botulinum.

  .

  22/12/2023

  Viandes

  

• REGAL AUX OLIVES PRIX COOL

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.

  CRYSTAL

  19/12/2023

  Viandes

  

• CLASSIC SAVEURDELICE

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.

  ISLA DELICE

  19/12/2023

  Viandes

  

• REGAL AUX OLIVES

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.

  CRYSTAL

  19/12/2023

  Viandes

  

• CACHIR PRIX COOL

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.

  CRYSTAL

  19/12/2023

  Viandes

  

• CACHIR

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.

  CRYSTAL

  19/12/2023

  Viandes

  

• MORTADELICE / TRANCHETTES

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  Grisaillement en surface d’une partie de nos productions, lié à un ingrédient fournisseur non conforme. Cette situation ne permet pas d'exclure un risque Clostridium botulinum.

  ISLA DELICE

  19/12/2023

  Viandes