Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
-
Charcuterie et Conserve
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage frauduleux d'estampilles sanitaire
-
Conserves de fruits ou de légumes
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Problème sur le procédé de stérilisation
-
RILLETTES DE CANARD A LA TRUFFE NOIRE
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Mesure de maîtrise du process insuffisante
-
FOIE GRAS ENTIER A LA TRUFFE NOIRE
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Mesure de maîtrise du process insuffisante
-
Terrine de porc
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Détection de toxine botulique sur un bocal
-
PESTO A L'AIL DES OURS
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Cas probables de botulisme
-
Cœur de Canard IGP en Persillade
Risques : Clostridium perfringens, Escherichia coli
Motif : Présence de Escherichia coli et de Clostridium perfringens
-
RILLETTE DE POISSON
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,
-
Foie gras "Espinasse traiteur"
Risques : Clostridium perfringens
Motif : Absence de contrôle de l'appertisation des conserves.
-
Jambonneau "Espinasse traiteur"
Risques : Clostridium perfringens
Motif : Absence de contrôle de l'appertisation des conserves.
