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Saucisson sec Petites tranches – 32 tranches
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Saucisson sec "Le Petit Cornouaillais"
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA <10 UFC/g sur un saucisson sec "Le petit cornouaillais" nature
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Saucisson sec à la coupe maison
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE DE LISTERIA <10 UFC/g sur un saucisson sec.
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Saucisson sec André Cazaux , Saucisson sec Le Montagnard
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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SAUCISSON A L'AIL et SAUCISSES DE FRANCFORT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de Listeria monocytogenes
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SAUCISSON A L'AIL FUME AU BOIS DE HETRE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination bactériologique
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AUCHAN LE CHARCUTIER PRODUIT DE CHARCUTERIE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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SAUCISSON AIL NATURE ET FUME VENDU A LA COUPE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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SAUCISSON A L'AIL A L'ANCIENNE DROIT FUME
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination bactériologique (Listeria)
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SAUCISSON A L'AIL A L'ANCIENNE COURBE FUME
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination bactériologique (Listeria)
