Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
-
SAUCISSON FIOCCO VILLANI
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : RETRAIT SUITE PRESENCE DE LISTERIA DETECTEE PAR LE FOURNISSEUR
-
Saucisson sec
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
-
saucisson sec
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria Monocytogenes
-
Saucisson et saucisse sèche de sanglier
Risques : Parasites de viandes d'équidés et suidés, porc, sanglier, (ex : Trichinella)
Motif : Absence d'analyse de trichine
-
Saucisson sec pur porc Hâché Gros, qualité supérieure
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de Listéria monocytogenes dans une pièce échantillon de ce lot, par analyse microbiologique
-
SAUCISSE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection de Salmonella
-
Saucisson pur porc / Courbe / Grelot / Fagot (saucisse sèche)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listéria monocytogenes
-
Charcuterie et Conserve
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage frauduleux d'estampilles sanitaire
-
SAUCISSON SEC COMTE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion présence Salmonelles
-
SAUCISSON SEC PUR PORC
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Suspicion présence Salmonelle
