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• COTE PORC ECHINE MEXICAINE

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Sans Marque

  11/08/2025

  Viandes

  

• Rôti de porc herbes Bleu Blanc Coeur U 4 tranches 160g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE

  U

  06/08/2025

  Viandes

  

• Rôti de porc nature Bleu Blanc Coeur U 8 tranches 320g

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE

  U

  31/07/2025

  Autres

  

• Presskopf - produits à base de porc

  Risques :  Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

  Motif :  Défaut de fabrication

  Maison Metzler

  28/07/2025

  Viandes

  

• Poitrine salée séchée de porc

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de listeria monocytogenes

  GAEC DERRAMOND

  25/07/2025

  Viandes

  

• Saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc boeuf) produits secs

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de listeria monocytogenes

  GAEC DERRAMOND

  25/07/2025

  Viandes

  

• Saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc boeuf)

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Présence de listeria monocytogenes

  MARTINEZ

  25/07/2025

  Viandes

  

• DELICE DE PORC AUX CORNICHONS

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  PRESENCE DE LISTERIA MONOCYTOGENES

  JECA

  25/07/2025

  Viandes

  

• Poitrine de porc marinée crue

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  Présence de salmonelles

  sans marque

  10/07/2025

  Viandes

  

• émincé de porc mariné à la mexicaine

  Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

  Motif :  présence de salmonelles

  préparé par le magasin

  08/07/2025

  Viandes