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Selles-Sur-Cher AOP demi-sec
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia Coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) O157:H7
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Raclette Nature
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque présence Listeria Monocytogenes
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SAUCISSE DE TOULOUSE BRASSE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers
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Raclette Nature
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque présence Listeria Monocytogenes
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Maquereaux - lisettes fumées
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria
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Brochettes De Crevettes Torpedo À La Méditerranéenne 200g
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Présence de Vibrio Cholerae
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Selles-Sur-Cher AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia Coli producteurs de Shiga Toxines (STEC).
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Poulpe aux herbes fumé tranché 100g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria à un taux non-conforme vis à vis de la réglementation
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Munster Fermier Lejol
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes.
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Mandarine Orri
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Présence de résidus de produits phytosanitaires à une teneur supérieure aux limites autorisées
