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Fromage de Savoie au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection de E.Coli STEC
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Ecrasé de patates douces 400g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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Reblochon de Savoie AOP Masson
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection de E.coli STEC O26
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Reblochon de Savoie
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection E.Coli STEC
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Raclette Nature
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de présence de Listeria monocytogenes
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Brisures de saumon fumé 150g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listeria monocytogenes
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Selles-Sur-Cher AOP demi-sec
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia Coli producteurs de Shiga Toxines (STEC) O157:H7
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Raclette Nature
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque présence Listeria Monocytogenes
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SAUCISSE DE TOULOUSE BRASSE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers
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Raclette Nature
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque présence Listeria Monocytogenes
