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Ossau-Iraty AOP Fermier Béarnais
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes.
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Baos saumon, fromage blanc et aneth 180g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogènes
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Salade italienne 350 g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Listeria monocytogenes
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Merguez x6
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : POTENTIELLE PRESENCE D'OS OU DE CARTILAGE
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Assortiment saucisserie : chipolatas, chipolatas aux herbes et merguez x12
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : potentielle présence de cartilage et os
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assortiment pour grillade : côte, chipolatas et merguez
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : potentielle présence de cartilage ou os
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MOUSSE CHOCOLAT A l'ANCIENNE 100G x2
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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Gambas entières crues 16/20 800g
Risques : Escherichia coli
Motif : Taux d'E.coli supérieur à la réglementation
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Choucroute Garnie d'Alsace 1 Kg
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria Monocytogenes
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Neufchâtel AOP fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogenes <10 UFC/g
