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MOUSSE CHOCOLAT A l'ANCIENNE 100G x2
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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Gambas entières crues 16/20 800g
Risques : Escherichia coli
Motif : Taux d'E.coli supérieur à la réglementation
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Choucroute Garnie d'Alsace 1 Kg
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria Monocytogenes
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Neufchâtel AOP fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria monocytogenes <10 UFC/g
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Lait frais demi-écrémé 1L
Risques : Anomalie d'étiquetage
Motif : Erreur d'étiquetage de la DLC (22/06/2025 au lieu du 22/05/2025)
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Liégeois café 1x 130g
Risques : Modifications organoleptiques
Motif : Anomalie organoleptique (acidité, texture anormale)
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Viande hachée vrac rayon Trad boucherie
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de présence de corps étranger inerte (métal)
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Poulets et viandes fumés
Risques : Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Produits fabriqués dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.
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Maquereau fumé
Risques : Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Autres contaminants biologiques
Motif : Produit fabriqué dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.
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Barracuda fumé
Risques : Autres contaminants chimiques, Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Motif : Produit fabriqué dans un atelier clandestin de transformation et de fumaison de produits carnées et halieutiques.
