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Barrière de sécurité 73-110cm Vernis
Risques : Arrêt respiratoire
Motif : Risque d'accroche de chaine ou cordelette, lorsque la barrière est utilisée avec le réglage d’écartement maximum, entraînant un risque de pendaison de l'enfant.
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Ballotine de volaille
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria monocytogénèse < 10/g
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Truite Fumé
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Intoxication
Motif : Présence de Listéria sur un produit en fin de vie
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Saucisse Artisanale de l'Ardèche IGP 300g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
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Sandwich et malicettes au poulet
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion présence Listeria monocytogenes
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POITRINE ROULEE CUITE 4 TRANCHES
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : détection de présence de Listéria
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ANDOUILLE GUEMENE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : LISTERIA DETECTEE
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PIZZA 4 FROMAGES ( entière ou demi) /PIZZA CHEVRE MIEL/QUICHE TOMATE CHEVRE X 1 OU X2
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de corps étrangers métallique dans le chèvre de Bellay utilisé dans nos élaborations
