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MOULES DE FILIERE DE L'ILE D'HOUAT
Risques : Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
Motif : Suspicion de toxines diarrhéiques (DSP)
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Bruschetta
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Potentiel présence de Listeria
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Gratin poireau au chevre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : potentiel présence de listeria
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MINI QUICHE AU BLEU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : POTENTIEL PRESENCE DE LISTERIA
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MIX SUCETTES
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : présence potentielle de limaille de fer
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Fromage de chèvre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria
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COPPA 8 TRANCHES 80G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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