Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listéria Monocytogènes dans le comté
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
  • Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  présence possible de corps étrangers
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
  • fromage de chevre au lait cru

    gaec de la Baronnerie

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  risque de listeria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Détection de listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Salmonelle
  • MORBIER AU LAIT CRU AOP

    Super U La Châtre

    Risques :  Escherichia coli
    Motif :  Présence d’Escherichia coli beta glucuronidase positive
  • Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Escherichia coli shiga toxinogène
  • Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Présence de la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène