Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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FROMAGE RACLETTE 2x400g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria
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VALENCAY AOP
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Mise en évidence de Escherichia coli STEC O157: H7
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Longe de thon
Risques : Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux d'histamine supérieur à la norme
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Raclette des Petits Monts ensemble de la gamme
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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filet de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Quantité trop élevée d'histamine
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Raclette des Petits Monts à la Sarriette
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes
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Filet de sardine
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Longe de thon albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine
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Bleu de Beaude cremeux
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria < 10 dans le produit
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Barbichette / Prairies du Fouzon
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence de E.COLI STEC
