Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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Gorgonzola AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence Listéria Monocytogènes < 10
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fromage de brebis fermier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : risque microbiologique
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fromage de chèvre rond frais
Risques : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Motif : Détection staphylocoques
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LONGE DE THON ALBACORE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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Fromage de Chèvre Fermier
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risques microbiologiques
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fromage frais et faisselle au lait cru de chèvre
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : contamination listéria monocytogènes
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FILET DE MAQUEREAU SOUS VIDE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suite à la détection d'histamine
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Plats cuisinés et snacking
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria dans l'environnement de fabrication
