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  • CAMPAGNE CASSIS

    GAEC DE LA VIEILLE RUE

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de listéria monocytogenes <10
  • Sardine

    PECHERIES DES HAUTS DE FRANCE

    Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire.
  • Risques :  Résidus de médicaments vétérinaires
    Motif :  Potentielle présence de médicaments
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence possible de listeria monocytogenes
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  CONTAMINATION LISTERIA
  • Terrine de Campagne

    Les Bocaux de Sicot

    Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
    Motif :  Absence de garantie de stérilisation
  • Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Suspicion de présence d’Escherichia Coli STEC.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Contamination par Listéria Monocytogène
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Contamination par Listéria Monocytogène
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Contamination par Listéria Monocytogène