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Longe de thon albacore 3/5 kg pêché en Océan Indien
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Non conformité caractéristiques alimentaires
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Filets de maquereaux
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Taux d'Histamine supérieur à 200 mg/kg
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LONGE DE THON ET COEUR DE THON
Risques : Toxines endogènes : histamine
Motif : Suite à la présence de substances allergisantes: HISTAMINE
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