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BQ 6 SAUCISSES DE POULET EMMENTAL POIDS FIXE 300G SOUS ATMOSPHERE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection Salmonelle spp
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BQ 6 SAUCISSES DE POULET A L'EMMENTAL POIDS FIXE DE 300G SOUS ATMOSPHERE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection Salmonelle spp
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BQ 14 SAU EMMENTAL140G HAL SFC S/AT
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection Salmonelle spp
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Saucisse de viande
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Réclamation d’un consommateur nous signalant la présence d’un corps étranger métallique dans une saucisse de viande BA du lot 61
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Viennoises - Gendarmes - Saucisse blanche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suite aux résultats bactériologiques
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Saucisse aux cèpes
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Mise en évidence de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes
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Chipolata nature, Chipolata herbes, Saucisse brasse, Saucisse de Toulouse, Chair à saucisses, Assortiment BBQ.
Risques : Escherichia coli
Motif : Présence E.COLI en quantité supérieure à la règlementation
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SAUCISSE SECHE DE FOIE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : PRESENCE DE SALMONELLE
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SAUCISSE SECHE DROITE DE L'ARDECHE IGP 250G
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Salmonelles
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Saucisse sèche droite de l'Ardèche IGP 250g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
