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Saucisses de Montbéliard Bio
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers (plastique)
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Saucisses de Montbéliard Bio
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers (plastique)
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SAUCISSE SECHE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence listeria
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CHORIZO, MERGUEZ, CHIPOLATAS, CHIPOLATAS ESPELETTE, CHIPOLATAS AUX HERBES, SAUCISSE, SAUCISSE DU JARDIN, CHIPO DE VEAU, SAUCISSON A CUIRE, POITRINE DE VEAU ET D'AGNEAU FARCIE, PAUPIETTES DE VEAU ET DE POULET, CHAIR, FARCE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : RISQUE CORPS ETRANGERS (particules métalliques)
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Saucisse fraîche à l'ail des ours
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria
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SAUCISSE DE TOULOUSE BRASSE
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Présence de corps étrangers
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Barquette 20 saucisses filet de poulet Lionor sous atmosphère
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection Salmonelle spp
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SAUCISSE STRASBOURG À L’ANCIENNE X4 300G
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Mise en évidence d’un défaut d’étanchéité (micro-fuites)
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SAUCISSE DE FRANCFORT À L’ANCIENNE x4 220G
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Mise en évidence d’un défaut d’étanchéité (micro-fuites)
