Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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SAUCISSE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection de Salmonella
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Saucisson pur porc / Courbe / Grelot / Fagot (saucisse sèche)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listéria monocytogenes
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Charcuterie et Conserve
Risques : Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme), Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Anomalie d'étiquetage
Motif : Absence de maitrise des procédés de fabrication des produits stérilisés a base de viande et des salaisons seches Usage frauduleux d'estampilles sanitaire
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saucisse de foie
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : listeria
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Saucisse blanche crue à frire
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listéria
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Saucisses blanche
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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Saucisson pur porc / Courbe / Grelot / Fagot (saucisse sèche)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection listéria monocytogenes
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Galette Saucisse
Risques : Aflatoxines
Motif : Contamination de la Farine de Sarrasin par Aflatoxine
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SAUCISSE NATURE A LA FLEUR DE SEL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection de Salmonella
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BQ 20 SAU DE PLT H.BOUCHER S/AT BAC
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle Spp
