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Meule de Raclette fumée
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de Listeria Monocytogenes
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Sainte Maure de Touraine
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : SUSPICION LISTERIA
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SELLES SUR CHER AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contamination listeria MONOCYTOGENES
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Reblochon de Savoie
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Risque de présence de STEC
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longe de thon albacore
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : présence d'Histamine
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FILET DE MAQUEREAU
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : PRESENCE HISTAMINE SUPERIEUR A LA NORME
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Sardines
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'histamine à un taux de 432.7 mg/kg
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REBLOCHON DE SAVOIE au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : risque de présence de E coli STEC
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REBLOCHON DE SAVOIE au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : risque de présence de E coli STEC
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Petit Reblochon de Savoie Fruitier au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Détection d'E.Coli STEC
