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SAUTE DE PORC
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Suspicion de la présence d’un corps étrangers dans le produit fini.
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Rôti de porc farci 800g
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : détection de salmonelle
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Rôti de porc farci
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonelle
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FILET MIGNON DE PORC FARCI AUX FIGUES ET PAIN D'ÉPICES
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Détection de Salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel
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Cup de nouilles instantanées (voir liste des références ci-dessous)
Risques : Autres contaminants chimiques
Motif : Teneur en oxyde d’éthylène supérieure à la limite autorisée par la réglementation européenne dans des ingrédients rentrant dans la composition du bouillon
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Nems au porc
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Défaut d'étiquetage et suspicion de présence d’allergènes non étiquetés
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Vermicelle instantanées de riz 70g Oh ricey
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Concentration de 2-chloroéthanol supérieure à la réglementation dans l'un des ingrédients
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Soupe de nouilles instantanées DE NHAT
Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides
Motif : Concentration de 2-chloroéthanol supérieure à la réglementation dans l'un des ingrédients
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MOUSSE DE FOIE PUR PORC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence possible de Listéria
