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TOMME DE CHEVRE AUX FLEURS AU LAIT PASTEURISE, ENVIRON 1.6KG
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de listéria monocytogènes
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TOMMETTE AU LAIT PASTEURISE DE VACHE AUX FLEURS ENVIRON 500G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence de listéria monocytogènes
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TOMMETTE AU LAIT PASTEURISE DE VACHE A LA LIQUEUR DE NOIX, ENVIRON 500G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listéria monocytogènes
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Yaourt de la ferme de la vielle abbaye
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de corps étrangers
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Plateau de crottin au lait cru chèvre du poitou
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence Escherichia coli O103:H2
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Dessert au lait de coco et chocolat
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Charles et Alice procède par principe de précaution au retrait de ses produits Végétal au lait de coco et Chocolat en DLC au 05/04/2024, suite à une fermentation possible des produits entrainant un goût acide du produit et un opercule bombé.
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Dessert au lait de coco et chocolat
Risques : Autres contaminants biologiques
Motif : Charles et Alice procède par principe de précaution au retrait de ses produits Végétal au lait de coco et Chocolat en DLC au 14/03/2024, suite à une fermentation possible des produits entrainant un goût acide du produit et un opercule bombé.
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TOMMETTE AU LAIT PASTEURISE DE VACHE AUX FLEURS ENVIRON 500G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de présence de listéria monocytogènes
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Saint Nectaire Fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 UFC/g
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Saint Nectaire Fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 UFC/g
