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Cantal AOP entre-deux au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : détection d’Escherichia coli O26 :H11
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CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP LAIT CRU 26%MG U SAVEURS 2X60G
Risques : Escherichia coli
Motif : NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE
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Fromages Fermier de Brebis
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria monocytogeneses
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Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria lors d'un prélèvement bactériologique
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Saint Nectaire AOP Fermier au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria lors d'un prélèvement bactériologique
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PICODON
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria dans le lait de fabrication
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fromage au lait cru de chèvre
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : alerte STEC
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Fromages Fermier de Brebis
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listéria monocytogeneses
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riz au lait sur lit de caramel 100g NOVA
Risques : Substances allergisantes non déclarées
Motif : Les pots de Riz au lait sur lit de caramel NOVA en DLC du 26/06 contiennent de la semoule au lait : Risque pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten
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Selles sur Cher
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Principe de précaution pour Ecoli STEC détecté sur lot encadrant
