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LES FROMAGES FERMIERS AU LAIT CRU: BEZENET, TOMMES, DEMI-SECS
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
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PETIT BREBIS AU LAIT CRU 180GR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria Monocytogenes
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MORBIER LAIT CRU BARQ.FD
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Retrait rappel du fournisseur de la Matière premiere (Mont et terroir) par principe de précaution élargie.
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Bifteck haché de Boeuf
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d'E.Coli O157H7
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Morbier AOP lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia coli entéro-hémorragiques
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Raclette au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence d’Escherichia coli entéro-hémorragiques
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Fromage fermier pur brebis au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de listeria monocytogenes
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RACLETTE AU LAIT CRU
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suspicion d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
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MORBIER au lait cru
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Suspicion d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).
