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  • Merguez portion

    Languedoc Lozère Viande

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Risque de présence de salmonelle dans le produit
  • VERITABLE MERGUEZ

    MAISON MILHAU

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Risque de présence de salmonelle dans le produit.
  • VERITABLE MERGUEZ

    MAISON MILHAU

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Risque de présence de salmonelle dans le produit.
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présomption de salmonelle sur la matière première.
  • Merguez de volaille

    IDHALAL / Neutre

    Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présomption de salmonelle sur la matière première.
  • Risques :  Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  Présence salmonelle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
    Motif :  présence de listeria et salmonelle
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  présence de listeria
  • merguez

    Ets MAURI MAX

    Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  suspension agrément sanitaire
  • Véritables merguez

    MAISON MILHAU

    Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listéria détecté <10 sur viande de mouton décongelée