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Gamme de saucisserie (chipolatas , merguez et farce)
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
Motif : Risque de présence de corps étrangers (os/cartilage).
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MERGUEZ HALAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
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MERGUEZ HALAL COUSCOUS
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence Salmonelle
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Merguez
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle détectée dans des merguez dans le cadre d'un autocontrôle.
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Merguez
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles, analyse non conforme
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Merguez portion
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Risque de présence de salmonelle dans le produit
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VERITABLE MERGUEZ
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Risque de présence de salmonelle dans le produit.
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VERITABLE MERGUEZ
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Risque de présence de salmonelle dans le produit.
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Merguez de volaille
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présomption de salmonelle sur la matière première.
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Merguez de volaille
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présomption de salmonelle sur la matière première.