Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Histamine
  • Saucisse jambon fromage

    Charcuterie de la Thur

    Risques :  Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)
    Motif :  Risque de corps étranger plastique bleu dans le produit.
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Intoxication
    Motif :  Analyse microbiologique non conforme. Présence de Listéria monocytogènes
  • Risques :  Substances allergisantes non déclarées
    Motif :  Bethmale étiqueté Fourme d'Ambert avec substance allergisante non déclarée (lysozyme d'oeuf) et traitement du lait différent (pasteurisé au lieu de thermisé)
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Listéria
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Suspicion de Listeria dans le produit
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  suspicion de listeria monocytogenes
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  Présence Histamine
  • Risques :  Anomalie d'étiquetage, Autre risque
    Motif :  erreur étiquetage de la DLC, DLC 04/08/2022 au lieu 23/07/2022
  • Risques :  Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
    Motif :  Contamination de produits par des bactéries E.COLI STEC et lien épidémiologique avec des cas de SHU pédiatriques en PACA et OCCITANIE.