Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0
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Filet de maquereau
Sans marque
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Histamine -
Saucisse jambon fromage
Charcuterie de la Thur
Risques : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)Motif : Risque de corps étranger plastique bleu dans le produit. -
SAINT NECTAIRE FERMIER AU LAIT CRU
SANS MARQUE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), IntoxicationMotif : Analyse microbiologique non conforme. Présence de Listéria monocytogènes -
Risques : Substances allergisantes non déclaréesMotif : Bethmale étiqueté Fourme d'Ambert avec substance allergisante non déclarée (lysozyme d'oeuf) et traitement du lait différent (pasteurisé au lieu de thermisé)
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Fromage de chèvre des Alpines
Les Alpines
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Listéria -
Fromage de Bergues
Ronckier
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : Suspicion de Listeria dans le produit -
fromages fermiers
RONCKIER
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : suspicion de listeria monocytogenes -
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)Motif : Présence Histamine
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Risques : Anomalie d'étiquetage, Autre risqueMotif : erreur étiquetage de la DLC, DLC 04/08/2022 au lieu 23/07/2022
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Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)Motif : Contamination de produits par des bactéries E.COLI STEC et lien épidémiologique avec des cas de SHU pédiatriques en PACA et OCCITANIE.