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SAINT NECTAIRE FERMIER AU LAIT CRU AOP
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : présence de listeria suite autocontrole
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Viande hachée de veau
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
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MORBIER JURAMORBIER LAIT CRU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria Monocytogenes 37°C /25g <10
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FROMAGE BLANC FERMIER AU LAIT CRU ENTIER
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : SUSPICION SALMONELLES
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FROMAGE FERMIER DE L'ALLIER AU LAIT CRU
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : SUSPICION SALMONELLES
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FROMAGE FERMIER DE L'ALLIER AU LAIT CRU
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : SUSPICION SALMONELLES
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FROMAGE FERMIER DE L'ALLIER AU LAIT CRU
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : SUSPICION SALMONELLES
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Beurre au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de Listeria monocytogenes
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LES FROMAGES FERMIERS AU LAIT CRU: BEZENET, TOMMES, DEMI-SECS
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelles
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PETIT BREBIS AU LAIT CRU 180GR
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence Listeria Monocytogenes
