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Biquet fermier cendré
Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)
Motif : Présence E.COLI STEC dans les fromages
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PETIT RENOSO Chèvre 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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Fleur de Lava - Pâtes molles de brebis 250g et 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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Fromage de brebis Petirosso 250g ou 350 g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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PETIT RENOSO Chèvre 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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FIOR DI CORSICA - Pâtes molles de brebis et chèvre 250g et 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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U Fium'orbu - Pâtes molles de brebis et chèvre 250g et 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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U MUNTAGNOLU
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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Ghisoni - Pâtes molles de brebis et chèvre 250g et 350g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Forte suspicion de Listeria
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Filet de maquereau
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux histamine supérieur aux valeurs de référence