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TETE DE PORC CUITE A L'ANCIENNE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose).
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TETE DE PORC CUITE A L'ANCIENNE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Le produit est susceptible d’être contaminé bactériologiquement par le germe Listeria monocytogenes (agent responsable de la listeriose).
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Poitrine de porc cuite supérieur
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria
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Poitrine de porc cuite supérieur
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listéria supérieure au seuil légal
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Museau de Porc pétales Vinaigrette 500g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes
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Museau de Porc pétales Vinaigrette 250 g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de contamination fortuite par Listeria monocytogenes
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Pâté de porc aux olives BIO
Risques : Blessures, Étouffement
Motif : Un corps étranger a été retrouvé, par le fournisseur, dans un lot d'oignons utilisés dans ce pâté.
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Pâté de porc au Jurançon BIO
Risques : Blessures, Étouffement
Motif : Un corps étranger a été retrouvé, par notre fournisseurs, dans un lot d'oignons BIO que nous avons utilisé pour la réalisation de pâté BIO en verrine.
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Pâté de porc au piment d'Espelette BIO
Risques : Blessures, Étouffement
Motif : Un corps étranger a été retrouvé dans un lot d'oignons BIO, chez notre fournisseur. Ce lot a été utilisé dans la fabrication de pâtés en verrine.
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Pâté de porc à l'ail des ours BIO
Risques : Blessures, Étouffement
Motif : Un corps étranger métallique a été retrouvé dans un lot d'oignons BIO, chez notre fournisseur. Nous avons utilisé ce lot d'oignons dans la fabrication de nos pâtés en verrine BIO.
