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Pâté de porc aux cèpes BIO
Risques : Blessures, Étouffement
Motif : Un corps étranger métallique a été trouvé dans un lot d'oignons BIO, chez un fournisseur. Nous avons utilisé ce lot d'oignons dans nos pâtés verrines.
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ARAIGNEE DE PORC MARINADE THYM CITRON
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : SALMONELLE
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ROSETTE PUR PORC EN TRANCHES
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Mise en évidence d’un défaut d’étanchéité (micro-fuites)
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RILLETTES PUR PORC 200G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait produit pour présence de listéria
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RILLETTES PUR PORC 1KG
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait produit pour présence de listéria
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RILLETTES PUR PORC 500G
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait produit pour présence de listéria
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ARAIGNEE DE PORC MARINEE
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonelle
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POITRINE DE PORC FARCIE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait produit pour présence de listéria
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ROTI DE PORC CUIT
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : retrait produit pour présence de listéria
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Rillettes pur porc 200gr
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Retrait produit pour présence de Listéria
