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SAUCISSE DE FRANCFORT À L’ANCIENNE x4 220G
Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
Motif : Mise en évidence d’un défaut d’étanchéité (micro-fuites)
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Saucisse de volaille aux herbes, crue
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonella
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Saucisse de volaille indienne crue
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonelle
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Saucisse de volaille Père Rigaud, crue
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonella
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Saucisse de volaille indienne crue HALAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de Salmonella
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Saucisse de volaille aux herbes, crue, HALAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonella.
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Saucisse de volaille Père Rigaud, crue, HALAL
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonella
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Saucisse de volaille nature, crue
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonella
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Saucisse de volaille aux herbes, crue
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Motif : Présence de salmonella
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Saucisse sèche de Canard
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de Lystéria
