Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 0

• Filets de Maquereaux

  Risques :  Autres contaminants biologiques, Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Présence d'histamine au dessus des critères

  SANS

  01/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• RILLETTE DE POISSON

  Risques :  Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)

  Motif :  danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,

  LE BOUQUET NORMAND - LECANU - LA MANUFACTURE DE FECAMP

  01/08/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de maquereau vendu du 08/07/2024 au 10/07/2024 au Carrefour Market Courbevoie uniquement

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Détection histamine

  sans marque

  29/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de maquereau aux poivres

  Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

  Motif :  Détection de Listeria Monocytogenes

  Sans marque

  29/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Filet de maquereau au rayon traditionnel

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation

  Sans marque

  12/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• filet de maquereau double

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  présence d'histamine

  filet de maquereau AP BUTTER PF

  03/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• FILET DE MAQUEREAU 80/100

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire

  Sans marque

  02/07/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• MAQUEREAU 150/300 3kg *PF*

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire

  sans marque

  31/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• Maquereaux

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire

  Sans marque

  30/05/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture

  

• filet de maquereau sous vide

  Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

  Motif :  contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine

  sans marque

  17/04/2024

  Produits de la pêche et d'aquaculture