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HUITRES DE BOUZIGUES
HUITRES DE BOUZIGUES
Risques : NorovirusMotif : RISQUE DE NOROVIRUS -
HUITRES CREUSES DE VENDEE
EARL LES 3 M
Risques : IntoxicationMotif : NOROVIRUS -
HUITRES CREUSES DE VENDEE
EARL LES 3 M
Risques : IntoxicationMotif : NOROVIRUS -
HUITRES CREUSES DE VENDEE
EARL LES 3 M
Risques : IntoxicationMotif : NOROVIRUS -
HUITRES CREUSES DE VENDEE
EARL LES 3 M
Risques : IntoxicationMotif : NOROVIRUS -
tartare de saumon fumé à la truffe noire
Dom Petroff
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)Motif : présence de Listeria -
Décoration de Noël et couronnes de l'avent
pas de marque
Risques : IncendieMotif : Compositions décoratives comportant des bougies en contact direct avec les éléments décoratifs -
Eclair au Saumon
Sans marque
Risques : Autre risqueMotif : Présence de Listeria Monocytogenes supérieur à 100 UFC/g -
Steack haché
CDV Confolentaise des Viandes
Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)Motif : Présence de Salmonelle -
BEIGNETS DE VIANDE
LES RECETTES DE MARIA
Risques : BlessuresMotif : PRESENCE DE CORPS ETRANGERS