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SALADE VITALITE, CAROTTES ET POIS CHICHES AU CUMIN 160g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection de listeria, <10 UFC/g.
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ABONDANCE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de présence Listéria
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BACON SALÉ AU SEL SEC ET FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de contamination bactériologique
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Tomme de Savoie IGP au lait cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listéria - Suspicion présence listéria
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Morbier au Lait Cru
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
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TRUITE DE MER FUMEE U SAVEURS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Non Conformité Microbiologique ( Détection de Listeria)
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Truite élevée en eau douce fumée 120g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria
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Truite élevée en mer fumée 120g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Détection Listeria
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Boulettes de porc fermentées avec feuille (Nem chua avec feuille)
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contamination à listeria monocytogenes supérieure au seuil d'alerte
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RILLAUDS
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listéria monocytogenes dans les rillauds
