Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80

  • Filet de sardine

    Sans marque

    Risques :  Autre risque
    Motif :  Risque lié à l'histamine
  • MOULE FILIERES PAC X15 KG

    SA VERRINE, CHARRON (17230)

    Risques :  Escherichia coli
    Motif :  autocontrôle - dénombrement E. coli > 230 NPP pour 100g
  • Moules de l'étang de Thau

    Moules étang de Thau / Divers producteurs

    Risques :  Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
    Motif :  Arrêté préfectoral DDPP34-24-XIX-098
  • Risques :  Anomalie d'étiquetage
    Motif :  Erreur d'étiquetage DLC Indiquée 22/08/2024 et 23/08/2024 au lieu du 22/06/2024 et 23/06/2024
  • Risques :  Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
    Motif :  ALERTE HISTAMINE
  • Risques :  Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Motif :  Présence de Listeria monocytogènes
  • Risques :  Résidus de médicaments vétérinaires
    Motif :  Détection de vert de leucomalachite (résidus de médicaments vétérinaires) à une concentration dépassant la teneur réglementaire
  • Risques :  Escherichia coli
    Motif :  Mise en évidence de la présence de E.Coli.
  • Risques :  Autres contaminants biologiques
    Motif :  Rappel à titre préventif après détection interne d'un défaut remettant en cause la conservation à température ambiante. Risque potentiel de problème bactérien.
  • Risques :  Autres contaminants chimiques
    Motif :  taux de Azote Basique Volatil Total supérieur à la norme