Produits rappelés dans toutes les catégories / dans la catégorie 80
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4 verrines aux 2 saumons- 160g
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Listeria <10/g
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Filet de Sardine emballé sous vide
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Ce rappel fait suite à un prélèvement non conforme sur le taux d'histamine du produit.
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Langoustines crues 20/30
Risques : Autre risque
Motif : Taux sulfites supérieurs au seuil réglementaire
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Filet de Julienne
Risques : Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cadmium...)
Motif : Taux de mercure non conforme
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LONGE DE THON ALBACORE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Présence d'Histamine
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FILET DE MAQUEREAU SOUS VIDE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Suite à la détection d'histamine
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CREVETTES ENTIERES CUITES 10/20 PRODUITS VENDUS EN VRAC
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : DETECTION DE LISTERIA MONOCYTOGENES
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FILLET DE SARDINE
Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Motif : Taux élevé Histamine
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Kippers pêché en Atlantique Nord-Est 3kg
Risques : Autre risque
Motif : Non-conformité réglementaire
